1. RESEÑA HISTORICA

El comedor de estudiantes en la U.N.M.S.M. , tiene sus orígenes en el Comedor Popular de Cangallo, el cual se vuelve en un comedor de uso exclusivamente universitario en la década del 50, en ese momento era el Ministerio de Salud el encargado del presupuesto del Comedor. Es a partir de ahí que las autoridades plantearon que el presupuesto que se brinda al comedor pasará a su administración para poder beneficiarse de este. Luego al trasladarse las facultades de la Casona a lo que hoy es Ciudad Universitaria (década del 60) y debido a los proyectos de crecimiento, se plantea construir un gran comedor. Acabó de construirse en el año 84, es a partir de ahí que se logró que la partida del presupuesto regrese al sector público. Con el Gobierno de Alberto Fujimori regresa la partida presupuestaria del comedor a las autoridades y, se reprime y desarticula el comité de lucha de los comensales. Luego a partir del año 2001 el abastecimiento no se da en forma independiente sino que depende de la Oficina de Abastecimiento de la Universidad , dificultando cualquier pedido de aumento de presupuesto. En la actualidad el comedor atiende en tres tipos de servicios: Desayuno, Almuerzo y Cena de manera gratuita. A partir de Setiembre del 2006 según RR Nº 03294-R-06 el número de raciones a atender en el comedor de estudiantes de ciudad universitaria es de 390 desayunos, 1639 almuerzos y 890 cenas, lo que implica más de 2900 raciones diarias. También se atiende a los docentes y personal administrativo que laboran en esta institución, y se esta proyectando ampliar su infraestructura para dar un mejor servicio a los usuarios.

1.1 REORGANIZACIÓN EN EL COMEDOR DE CIUDAD UNIVERSITARIA

Luego de llevarse a cabo la sesión extraordinaria del 21 de junio del 2005 el Rector de esta casa de estudios a través de la Resolución Rectoral Nº 03210-R-05 de fecha 22 de junio del 2005 declara en Reorganización los Comedores Sanmarquinos.

Con el fin de facilitar la aplicación de la medida y proceder a la inmediata ampliación del comedor de la ciudad universitaria, a mediados del mes de noviembre fue desocupado el segundo piso donde funcionaban las sedes de Infraestructura y las oficinas de Deportes, que se trasladaron a otras instalaciones dejando el área libre para ser usado durante la atención del almuerzo. Así mismo se señala que la reorganización de los comedores en la actualidad se viene ejecutando por la Comisión de Gestión de Bienestar Universitario y supervisada por la Comisión Permanente de Bienestar y Asuntos Estudiantiles del Consejo Universitario., dando cumplimiento a la R.R. que asigna un monto de S/.2'300,000.00 , que a partir de enero del 2006 ha iniciado la etapa de preparación del expediente técnico y que a partir de Junio de ese año, probablemente se den inicios de ampliación del comedor en el 2º piso, para brindar una mejor atención a los estudiantes usuarios del comedor.

RACIONES ATENDIDAS
Este comedor atiende en tres servicios: desayuno, almuerzo y cena. A continuación describimos el número de raciones programadas para estudiantes que se atiende por cada servicio y los horarios de atención:

El Comedor de Ciudad Universitaria está bajo la Administración de la Sr Jorge Javier López .

y actualmente cuenta con el siguiente personal Permanente y Contratado:

Sr. Willy Mendez Cristobal. (Encargado del Almacén de Alimentos)	Sr. Moisés Cuadros Atunca. (Encargado del Caldero)

El comedor universitario y la OGBU en general rinden homenaje a quien en vida fue la Sra. Rosita Avamán Taminchi, nuestra compañera de trabajo que desempeñaba funciones esta área. Su partida ha dejado entre los trabajadores y estudiantes hermosos recuerdos difíciles de olvidar  (ver más)