Director: Dr. Pablo Bonilla Rivera

FUNCIONES GENERALES:

• Atender y administrar las actividades de gestión y administración en Investigación
• Hacer cumplir las disposiciones que emanen del Vicerrectorado de Investigaciones.
• Proponer al Consejo de Facultad los Proyectos de Investigación de la Facultad para su aprobación. ( Tesis de Pregrado, Estudios Con-Con, Sin-Con, Sin-Sin), previo concurso y evaluación.
• Colaborar en la búsqueda de financiamiento externo para la realización de los proyectos de investigación.
• Monitorear el cumplimiento de los Estudios de Investigación, desarrollados en los años anteriores.
• Evaluar los informes técnicos y financieros de los proyectos de investigación de acuerdo con las disposiciones que se establezca el Vicerrectorado de Investigación.
• Promover las publicaciones de los resultados de los Proyectos de investigación en revistas especializadas
• Evaluar las Fichas de Registro de Publicación Científicas, para remitirlos al Vicerrectorado de Investigación
• Desarrollar el Taller y las Jornadas de Investigación Científica, en coordinación con los Institutos de Investigación de nuestra facultad.
• Elaboración y Desarrollo de la Revista Ciencia e Investigación de la Facultad , en coordinación con el Comité Editorial.
• Planificar y desarrollar las actividades de investigación del Instituto Latinoamericano de Estudios de Investigación sobre bacteriología de alimentos CLEIBA
• Planificar y desarrollar las actividades de investigación del instituto de Química Biológica, Microbiología y Biotecnología
• Planificar y desarrollar las actividades de investigación del Instituto de Recursos Naturales y Terapéuticos “Juan De Dios Guevara”
• Cumplir con las actividades del Plan estratégico de la Facultad asignadas a la Unidad de Investigación.

PROYECTOS DE ESTUDOS DE INVESTIGACIÓN DE DOCENTES 2007
CON ASIGNACION A LA INVESTIGACIÓN Y CON INCENTIVO AL INVESTIGADOR 1 APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA ALCACHOFA CYNARA SCOLYMUS L. (alcachofas): OBTENCIÓN DE HARINA Y UN SUBPRODUCTO RICO EN FIBRA Responsable: Dra. Gladys Arias Arroyo (008-D-FFB-UI/2006) 2 LIPASAS BACTERIANAS DE INTERES INDUSTRIAL AISLADAS DEL METAGENOMA DE LAS SALINAS DE HUACHO MEDIANTE LA REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA. Responsable: Dra. Amparo Zavaleta Pesantes (012-D-FFB-UI/2006 3 ANTRAQUINONAS DE LAS ESPECIES VEGETALES, LA VARIABILIDAD DEL GRUPO FARMACÓFORO PARA OBTENER FITOFÁRMACOS ANTICANCERÍGENOS Y ANTIBACTERIANOS, DISEÑO DE UNA FORMA FARMACÉUTICA EN CREMA UTILIZANDO LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO ANTIBACTERIANO Responsable: Mg. César Fuertes Ruitón (003-D-FFB-UI/2006) 4 EL ANÁLISIS DE RIESGO MICROBIANO DE LOS DESAYUNOS ESCOLARES EN LA PROVINCIA DE AYMARAES REGIÓN APURIMAC Y SU RELACIÓN CON LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y RENDIMIENTO ACADÉMICO Responsable: Dr. Fernando Quevedo Ganoza (015-D-FFB-UI/2006) 5 CARACTERÍSTICAS Y UTILIZACIÓN DE ARCILLA DE OCUAJE Y PIEDRAS DE CONTAMANA CON FINES COSMÉTICOS Responsable: Mg. José Roger Juárez Eyzaguirre (006-D-FFB-UI/2006) 6 RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS EN CEPAS DE ENTEROBACTERIAS AISLADAS DE HUMANOS, ANIMALES, ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y DEL MEDIO AMBIENTE. Responsable: Mg. Víctor Crispín Pérez ( 005-D-FFB-UI/2006) 7 EFECTO SOBRE LA FERTILIDAD Y ESTUDIO DE SEGURIDAD EN RATAS DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS DEL EXTRACTO METANÓLICO DE HOJAS DE Tagetes filifolia “anisillo ” Responsable: Dr. Pablo Enrique Bonilla Rivera. ( 001-D-FFB-UI/2006) 8 DISEÑO Y DESARROLLO DE UNA FORMA FARMACÉUTICA EN GEL CON PAPAÍNA PARA USO ODONTOLÓGICO. Responsable: Dra. Bertha Pareja Pareja (007-D-FFB-UI/2006) 9 EVALUACIÓN DE LA PRESCRIPCIÓN Y DISPENSACIÓN DE ANTIMICROBIANOS, MEDIANTE INDICADORES, EN LA CONSULTA AMBULATORIA DE ESTABLECIMIENTOS DE SALUD Responsable: Mg. Jesús Rumiche Briceño (010-D-FFB-UI/2006) 10 EFECTO ANTIHIPERGLICEMIANTE Y ANTIOXIDANTE DEL TUBÉRCULO Y HOJAS DE YACÓN (Smallantus sonchifolius) EN PACIENTES CON DIABETES TIPO 2 DE LA PROVINCIA DE SULLANA, PIURA Responsable: MG. Eduardo Flores Juárez (013-D-FFB-UI/2006) 11 EVALUACIÓN INTEGRAL DE ALIMENTOS ANDINOS NO CONVENCIONALES: 1 Caracterización físico química, bioquímica y nutricional de mucílago hidrosoluble de tallos de tuna (Opuntia ficus indica) Responsable: Dra. Eloisa Hernández Fernández ( 004-D-FFB-UI/2006)
PROYECTOS DE ESTUDOS DE PRE-GRADO 2006
Proyectos de Estudios de Pre grado 2006   1 Consejería Farmacéutica: Estrategia para mejorar el nivel de conocimiento de la medicación en pacientes con infarto agudo de miocardio del servicio de cardiología Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins. Responsables:  Manuel Elias Núñez Araoz / Mary Vicente Alfaro   2 HALOARQUEAS PRODUCTORAS DE BACTERIORRODOPSINA AISLADAS DE AMBIENTES HIPERSALINOS. Responsable: Miguel Ángel Reyes Martínez   3 ENTEROBACTER SAKAZAKII EN FORMULAS INFANTILES CONSTITUIDAS EN AMBIENTES HOSPITALARIOS. Responsables: Celia Barrantes Palomino y Celia Rojas Bohórquez   4 ESTUDIO FARMACOGNÓSTICO Y DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMALÁRICA IN VIVO EN LAS FRACCIÓNES DEL EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO DE LA CORTEZA DE TRIPLARIS AMERICANA L. ( TANGARANA COLORADA) Responsable: Miguel Ángel Inocente Camones / Alex Rolando Romero Ramírez   5 REACCIONES ADVERSAS MEDICAMENTOSAS A METOTREXATE EN PACIENTES CON ARTRITIS REUMATOIDE EN EL SERVICIO DE REUMATOLOGÍA DEL HOSPITAL NACIONAL EDGARDO REBAGLIATI MARTINS Responsable: Nancy Elena Peña Arias / Sally Isabel Pumapillo  Gómez   6 FORMULACIÓN DE UNA BASE DENTÍFRICA DE ORIGEN NATURAL EMPLEANDO LOS POLISCÁRIDOS (galactomananos) EXTRAÍDOS DEL ENDOSPERMO DE LAS SEMILLAS DE CAESALPINIA SPINOZA ( TARA). Responsable:   Elane Bethy Schulz García – Naranjo  /Edgar  Régulo Vega Carrasco   7 ESTUDIO DE LOS NIVELES DE ZINC EN CONTENIDO FISTULAR GASTROINTESTINAL EN PACIENTES POST-QUIRÚRGICOS CON NUTRICIÓN PARENTERAL TOTAL DEL DEPARTAMENTO DE CIRUGÍA DEL HNERM . Responsable: Mayma Chumbiauca Beatriz / Gamarra Pérez  Jhon Jesús   8 DISTRIBUCIÓN DEL POLIMORFISMOS EN EL GEL DEL RECEPTOR BETA 3 ADRENÉRGICO Y DETERMINACIÓN DE NIVELES PLASMÁTICOS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN INDIVIDUOS JÓVENES APARENTEMENTE SANOS, HIJOS DE PACIENTES CON DIABETES TIPO 2 v/u OBESIDAD. Responsable: Elisa Jeovana Gálvez Dávila